桑葉茶煮著喝好還是泡著喝好

桂林城記

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這個時節(jié)

桑葚開始成熟了

這種酸酸甜甜的感覺真好！

小伙伴們

找個風(fēng)和日麗的午后

挎上籃子

到郊外摘桑葚去吧！

你知道嗎？

民間一直都有

“四月桑葚賽人參”的說法

桑葚這種毫不起眼的小野果

它的功效卻是非常好！

　　1、增強抵抗力

桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養(yǎng)促進造血功能，增強機體免疫力。

　　2、促進消化

桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。

　　3、頭發(fā)變黑

桑葚含大量的烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。

　　4、強腎

桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

　　5、軟化血管

桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。

　　6、遠離癌細胞

桑葚所含多種物質(zhì)成分都能增強機體免疫力，促進T淋巴細胞成熟，預(yù)防腫瘤細胞擴散，避免腫瘤的生成。

　　7、改善睡眠

桑葚可以治療神經(jīng)衰弱，失眠健忘等癥狀。

具體藥方是：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。

　　8、治療便秘

具體藥方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。

　　而且你知道么？

　　桑葉還被被稱為神仙葉

　　降血、降糖還抗衰老

　　小時候總是會去別人家的樹上摘桑葚，好吃又營養(yǎng)，膽子大的還會順手薅點桑葉回去養(yǎng)個蠶寶寶，你知道么，桑葉可不止是給蠶寶寶吃的哦，它可是藥食兩用的保健品。

桑葉又被稱為神仙葉，具有補益抗衰老的諸多作用，據(jù)調(diào)查，日本和莫斯科近郊的長壽村的人們經(jīng)常吃桑葚喝桑葉茶，普遍把桑葉磨粉加入面粉里吃，做糕點吃，泡茶喝，其產(chǎn)生的抑制脂褐質(zhì)具有抑制老年斑的生成的作用。

　　研究表明桑葉還可以降三高。桑葉可以促進胰島素分泌，利水消腫促排泄?？诟煽诳?，食欲好，大便秘的熱癥患者可以用桑葉降血糖。寒性體質(zhì)，食少，脘腹脹，怕冷，大便稀溏的人不適宜用桑葉。

近幾年，桑葉泡茶很受歡迎，桑葉泡茶可以有效的治療胃痛、失眠、上火等癥

　　自制神仙茶

鮮桑葉去柄，葉子切成條，放到開鍋后的籠屜中，大火蒸3-5分鐘，晾涼后在鍋中用中火炒去50%的水分，再改小火炒駦干，攤開晾涼即可。加甜菊葉沸水沖泡喝。

　　降糖清脂減肥茶

桑葉5克，金銀花3克，陳皮3克，甜菊葉1克。沸水200毫升沖泡，燜20分鐘后代茶飲，堅持3-6個月長期服用。桑葉如果一天用到10-20克效果明顯。

　　桑葉枸杞茶

在炎熱的夏天需要這一杯茶。

鮮枸杞苗30克、鮮車前草30克、鮮桑葉60克，加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。

　　清肺熱，潤肺燥

桑葉還可以清肺熱，潤肺燥。肺熱咳嗽表現(xiàn)，咳嗽痰白或黃，或伴有咽干咽痛。桑葉加用桑白皮（桑樹的皮）和地骨皮（枸杞樹皮），服用2周見效。

開頭就說了，桑葉是藥食兩用的保健品，除了上述介紹的藥用價值外，桑葉吃起來口感也是棒棒噠！

摘鮮嫩的桑葉，在開水里焯一下，再用冷水過一遍，切絲后加入一些鹽、蒜泥、香油，一盤美味的涼拌桑葉就可以吃了。

桑葉還能做湯，桑葉豬骨湯、桑葉豬肝湯、桑葉鯽魚湯等會有一股桑葉的清香，解膩解熱。

　　PS：藥用的桑葉一般在深秋下霜后采集，稱為霜桑葉，這時候的藥用成分是最好的。食用時就選用春季的桑葉，比較嫩和新鮮。

哎呀，什么都不要說了！

走！

小編帶上你，你帶上籃子

一起摘桑椹去！

　　來源： 健康圈、名醫(yī)養(yǎng)生、脈脈養(yǎng)生等

　　編輯：莊珊珊

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