怎樣制桑葉茶?

制作桑葉茶方法如下首先，需要先采摘新鮮嫩綠完整無(wú)損害的桑葉，將新鮮嫩綠完整的桑葉采摘下來(lái)，反復(fù)水洗干凈后放在陰涼通風(fēng)處陰干，再去除葉柄并疊成8～12層厚，同時(shí)切成條葉將切好的茶葉放入蒸籠內(nèi)蒸5分鐘，再攤開放涼放涼后依次攤滾干燥攤涼，冷卻后篩掉細(xì)碎末即可揉搓好的桑葉；用料 桑葉 做多少摘多少 自制降脂桑葉茶的做法 用剪刀剪掉桑葉的葉梗 洗干凈，剪成如圖這樣 燒開水，燙到變色，撈出，濾干水分 揉一下，擠掉一部分水份 鋪在烤盤上 進(jìn)烤箱7080度左右烘干，烤箱門用筷子卡住，留一條細(xì)縫方便水蒸氣出來(lái)完成，放涼以后收進(jìn)密封袋，隨泡隨取乀ˉεˉ乀。

2將切好的桑葉放入茶杯或茶壺中3將水煮沸后，等待熱度稍微降低，再倒入茶杯或茶壺中，將桑葉浸泡在水中5分鐘左右，等待茶湯變?yōu)闇\黃色4最后將茶渣濾掉，即可享用簡(jiǎn)單的桑葉茶啦溫馨提示因?yàn)樯Ｈ~容易受氧化，所以盡量選擇新鮮的桑葉，保存時(shí)間不能太久，最好在腌制前當(dāng)天采摘煮制對(duì)于過(guò)敏；制作海安桑葉茶的步驟如下第一步原料準(zhǔn)備選擇新鮮桑葉，以晚春和晚秋時(shí)期中上部的嫩葉為佳去掉葉柄，將桑葉切成約15厘米寬3厘米長(zhǎng)的條葉，然后用清水洗凈，清除葉面上的塵土和污物，瀝干水分第二步萎凋?qū)⑶逑催^(guò)的葉片均勻鋪在通風(fēng)干燥的地方，讓其自然萎凋45小時(shí)，這樣能促進(jìn)葉片的甜爽。

4 蒸煮蒸籠中的桑葉蒸煮約5分鐘，直到葉子軟熟且保持鮮綠色5 揉搓待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個(gè)方向揉搓，使葉形大致卷曲，葉汁溢出并粘附在葉面上，此時(shí)手感應(yīng)有潤(rùn)滑感6 干燥將揉搓好的桑葉進(jìn)行干燥處理，可以放入熱鍋中不斷翻動(dòng)以蒸干水分7 過(guò)篩將制成的桑葉茶倒入干凈。

如何制作桑葉茶采用哪些桑葉好

制作桑葉茶的做法具體如下1把桑葉的蒂剪掉，這個(gè)蒂太硬了，桑葉上面的灰塵要洗度干凈2把桑葉切碎，注意要切整齊一些3把切好的桑葉瀝問(wèn)干，盡量曬得干一些4曬干的桑葉放鍋里蒸答5分鐘左右5把蒸好的桑葉擠掉水分6擠干專水分后曬干7曬干后，桑葉茶就屬完成了，可以用。

桑葉茶的制作方法如下1準(zhǔn)備無(wú)污染無(wú)病蟲害的桑葉，將桑葉抖松裝入鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)鍋內(nèi)燒水把蒸籠放在鍋內(nèi)蓋嚴(yán)2用大火蒸揭蓋后立即出籠，倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，將桑葉放在熱鍋中，用木鏟不停翻動(dòng)3水分蒸發(fā)一半后改用小穩(wěn)火蒸發(fā)將桑葉倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，冷卻后用篩子篩去過(guò)。

3 晾曬干燥待桑葉揉捻至軟化并形成團(tuán)狀后，將其再次均勻鋪設(shè)在竹匾上，置于充足的陽(yáng)光下進(jìn)行曬干4 準(zhǔn)備材料收集新鮮桑葉水壺和茶杯等所需用品5 清洗桑葉用清水將桑葉徹底沖洗干凈，并將其晾干備用6 泡制桑葉茶將水壺中的水加熱至8090度，然后將桑葉放入茶壺中7 靜置浸泡。

制桑葉茶制作方法視頻

將炒制好的桑葉茶晾涼后，用密封袋或密封罐裝好，放在陰涼干燥的地方保存可以在需要的時(shí)候取出適量泡茶飲用除了以上步驟，還有一些額外的注意事項(xiàng)在制作桑葉茶的過(guò)程中，要注意衛(wèi)生，避免污染特別是清洗和炒制的環(huán)節(jié)，要保證使用的水和鍋具干凈無(wú)菌炒制的火候和時(shí)間要掌握好，避免桑葉炒焦或炒。