制作桑葉茶的做法具體如下1把桑葉的蒂剪掉,這個(gè)蒂太硬了,桑葉上面的灰塵要洗干凈2把桑葉切碎,注意要切整齊一些3把切好的桑葉瀝干,盡量曬得干一些4曬干的桑葉放鍋里蒸5分鐘左右5把蒸好的桑葉擠掉水分6擠干水分后曬干7曬干后,桑葉茶就完成了,可以用密封袋裝起來。
看起來有8個(gè)步驟,其實(shí)操作簡單,容易上手,一學(xué)就會(huì)現(xiàn)在是9月,正是桑葉茶制作的最佳時(shí)節(jié)喜歡喝桑葉茶的朋友,可以自己動(dòng)手制作試試總的來說,桑葉是植物之王,有“人參熱補(bǔ),桑葉清補(bǔ) ”之美譽(yù),富含人體17種氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀(jì)十大保健食品之一 ”。
野菜是“桑葉”可以制作成桑葉茶,你知道具體怎么做嗎兒時(shí)隔壁鄰居種了一顆桑葚樹,黑桑葚完善的情況下,朋友們拿著竹桿把黑桑葚打下,撿著吃,甜滋滋軟綿綿的,一會(huì)兒手指頭就染上了藍(lán)紫色的,桑葉是桑葚樹的葉子,它別稱許多鐵扇子,荊桑葉,黃桑葉,霜桑葉,白桑葉,雞桑葉,金桑葉,童桑葉。
桑葉顏色鮮綠為好,立刻出籠倒入干凈的容器內(nèi)攤晾燜蒸后立即驅(qū)散蒸汽是關(guān)鍵4干燥把晾好的桑葉倒進(jìn)鍋里,用鏟子不斷的翻動(dòng),將其水分蒸發(fā),等到干到一半時(shí)改用慢火使水分進(jìn)一步蒸發(fā)均勻一致5攤涼過篩把做好的桑葉茶快速放進(jìn)容器里攤涼,等到?jīng)隽酥笫褂煤Y子篩去過細(xì)的碎末。
家用桑葉茶簡單制作方法 枸杞桑葉茶 按照12的配方分量比例來取用枸杞以及桑葉這兩種原材料的分量,也就是1g的枸杞,就需要取用2g的桑葉來泡制,將這些原料使用清水清洗干凈之后,置于杯底,加入大概9095度的熱水置杯中的8分滿位置,加蓋悶著大概5分鐘的時(shí)候,就可以飲用這款具有排濕去膩,清熱解毒。
桑葉茶制作方法步驟如下主料桑葉開水1采摘新鮮嫩綠的桑葉,注意要處理好桑葉的葉柄,將上面的葉子摘取下來,只用嫩葉2將采摘的新鮮桑葉用清水清洗干凈之后,需要將它平鋪在籃子上,晾干3晾干后的桑葉進(jìn)行到下一步,就是炒桑葉了鍋預(yù)熱,放入桑葉,用雙手或者筷子不停翻炒,直到桑葉。
桑葉茶制作方法如下1采葉選擇桑葉,以采晚秋桑樹中上部無污染無病蟲害的葉片為好,以九月份較好采葉時(shí)候要處理桑葉的葉柄,將老嫩的桑葉分開處理,這樣方便分類2清洗將采好的桑葉用清水漂洗干凈,放在室內(nèi)陰干至無水滴為止,將已去葉柄的桑葉疊成812層厚,切成長1厘米,寬030。
1首先需要采摘新鮮的桑葉2然后需要將采摘的桑葉清洗干凈3接下來需要將桑葉放到蒸籠上進(jìn)行殺青4然后將殺青好的桑葉進(jìn)行揉捻即可5接下來再將揉捻好的桑葉放到太陽下晾曬就可以了6最后將曬好的桑葉茶裝入泡茶袋就完成了,見下圖所示。
4蒸青用水蒸氣蒸約5分鐘,桑葉軟熟保持鮮綠5揉搓桑葉攤開降溫,用手在木板上沿一個(gè)方向攤滾,使葉形大致卷曲,葉汁溢出粘附在葉面上,手搓有潤滑感6干燥將揉搓好的桑葉進(jìn)行干燥,可放入熱鍋中不停地翻動(dòng)蒸干水分7過篩將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內(nèi)冷卻后,篩去過細(xì)。
1摘取鮮嫩的桑葉為原料,老嫩適中即可2將采摘的桑葉進(jìn)行清洗,并晾干3將切好的桑葉均勻裝入蒸籠里4水蒸氣蒸5分鐘左右5待桑葉攤涼后,用雙手搓試攤滾,使葉形大致卷曲6進(jìn)行干燥工藝7篩去碎末8用茶葉罐裝好密封桑葉茶的制作方法包括采葉清洗裝籠蒸青揉搓。
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