新鮮桑葉泡水的功效

　　發(fā)布時(shí)間：2016-08-20 08:02瀏覽次數(shù)：100Tags：做飯很簡(jiǎn)單

　　做飯?jiān)瓉?lái)如此簡(jiǎn)單菠蘿咕嚕肉

　　做法：

　　1、豬肉切成小方塊，放進(jìn)大碗，加入1小勺鹽，加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，攪拌均勻，腌15分鐘；

　　2、菠蘿切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘后撈起，小番茄和青椒切成小塊備用；

　　腌好的肉里磕進(jìn)一個(gè)雞蛋，加入2大勺生粉，攪拌均勻，讓每塊肉都掛到糊，沒有多余的蛋液；

　　3、鍋里倒油，燒至8成熱，逐塊肉放入用中火炸至定型后，轉(zhuǎn)小火炸熟，撈起瀝油，肉放涼后，重新燒熱油鍋，倒入肉大火復(fù)炸1分鐘，撈起瀝油；

　　4、倒出鍋里的油，把番茄醬、白醋、白糖倒進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，淋入水淀粉，小火煮開成為酸甜汁，倒入菠蘿、小番茄、青椒，翻拌均勻后關(guān)火；

　　5、倒入炸好放涼的肉，快速翻拌均勻，讓每塊肉都裹上酸甜汁即可。

　　田園菠蘿炒飯

　　做法：

　　1、菠蘿挖出切丁，胡蘿卜切丁或花樣，洋蔥和火腿切丁，豌豆和花樣胡蘿卜焯熟；

　　2、用椰奶、醬油、蠔油、白糖、魚露調(diào)成汁，鍋里放少許油，放洋蔥丁煸香，再把其他的丁放進(jìn)來(lái)一起炒，然后淋入調(diào)好的汁稍煮，加入米飯炒勻；

　　3、最后把炒好的飯盛到菠蘿殼里即可。

　　菠蘿炒年糕

　　做法：

　　1、菠蘿削皮后切塊，放鹽水里浸泡20分鐘；

　　2、年糕用開水焯一下，放入涼開水里備用；

　　3、鍋燒熱，放油在鍋里轉(zhuǎn)一下，放菠蘿，小火翻炒菠蘿；

　　4、把涼開水里的年糕撈出下鍋，繼續(xù)翻炒，炒的時(shí)候加點(diǎn)水；

　　5、根據(jù)自己口味，放入白糖即可。

　　菠蘿炒蝦仁

　　做法：

　　1、菠蘿切丁，用鹽水泡著，蝦仁用水淀粉漿一下；

　　2、熱油鍋，先放入青椒炒出香味，放入漿好的蝦仁略炒，投入菠蘿丁繼續(xù)翻炒；

　　3、炒至蝦仁略縮，改小火，加鹽，翻兩下起鍋即可。

　　菠蘿鴨

　　做法：

　　1、鴨洗凈剁塊，菠蘿處理好切小塊；蔥切小段，準(zhǔn)備好姜片；

　　2、鍋中燒開水，放入鴨塊焯至變色，撈出控干水分；

　　3、備好料汁：蠔油、醬油、料酒、白糖，鍋加少許油燒熱，底上先放入蔥和姜片；

　　4、然后分別碼入鴨塊和菠蘿塊，倒入備好的料汁，加蓋煲約40分鐘即可。