桑葉茶炒的時候要注意什么
1、2切片將桑葉切成2公分左右的寬度，直接案板切菜一樣即可3蒸青這個過程比較重要，直接決定桑葉茶的味道和顏色最好選用農(nóng)家柴鍋蒸饅頭用的大籠屜，將切好的桑葉均勻鋪在籠屜上，厚薄適中，保證透氣將熱水燒開后，快速上籠過蒸汽，時間在3分鐘左右即可保證色澤，去除草腥味兒4揉捻炒。2、最后一步是貯存將炒制好的桑葉茶放入密封的...
1、2切片將桑葉切成2公分左右的寬度，直接案板切菜一樣即可3蒸青這個過程比較重要，直接決定桑葉茶的味道和顏色最好選用農(nóng)家柴鍋蒸饅頭用的大籠屜，將切好的桑葉均勻鋪在籠屜上，厚薄適中，保證透氣將熱水燒開后，快速上籠過蒸汽，時間在3分鐘左右即可保證色澤，去除草腥味兒4揉捻炒。2、最后一步是貯存將炒制好的桑葉茶放入密封的...