家庭怎樣制作桑葉茶
3桑樹葉片較大，直接炒制比較麻煩，也不利于后期沖泡因此，要將洗凈的桑葉疊好，用刀具切成03到05厘米左右寬度的條葉，方便炒制4與茶葉殺青流程基本相同，桑葉茶可以采取熱鍋高溫殺青和蒸籠蒸青兩種殺青方式有經(jīng)驗(yàn)的朋友，可以采取下鍋炒殺青的方式，時(shí)間以3~5分鐘為宜如果是新手，宜；桑葉茶的制作主要包括采摘清洗晾干炒制和泡茶...
桑葉茶制作流程
將揉搓好的桑葉放入熱鍋中，用木扒不停地翻動(dòng)，使水分盡快蒸發(fā)至大半干時(shí)，改用小穩(wěn)火使水分進(jìn)一步蒸發(fā)，確保干燥均勻一致桑葉趨于干燥時(shí)，再用大火，并急速翻動(dòng)，使其受熱均勻然后迅速撤火，完成干燥過程攤涼過篩將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內(nèi)攤涼冷卻后，用適當(dāng)?shù)暮Y子篩去過細(xì)的；接下來是清洗和切葉用清水浸泡并沖洗桑葉，去除灰塵...