桑葉茶制作教程,教你怎么樣用桑葉做茶葉

第一步是精心采摘與處理晚秋時(shí)節(jié)，選擇桑樹(shù)中上部的無(wú)污染無(wú)病蟲(chóng)害的葉片，這是制作優(yōu)質(zhì)桑葉茶的關(guān)鍵接下來(lái)，將采摘的桑葉進(jìn)行切割并裝入鋪有干凈紗布的蒸籠中，厚度控制在57厘米之間，確保蒸制過(guò)程中葉片能均勻受熱蒸青環(huán)節(jié)至關(guān)重要鍋內(nèi)加入清水，待水沸騰后，將蒸籠置于鍋上，蓋緊鍋蓋。

桑葉做茶葉的過(guò)程主要包括以下步驟采葉和處理選擇晚秋桑樹(shù)中上部無(wú)污染無(wú)病蟲(chóng)害的葉片進(jìn)行采摘裝籠將采摘好的桑葉抖松，避免粘貼在一起將桑葉裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)，厚度控制在57厘米之間，確保桑葉能均勻受蒸蒸青鍋內(nèi)放清水，燒開(kāi)后將裝有桑葉的蒸籠放入鍋內(nèi)并蓋嚴(yán)用大火。

三蒸桑葉 將清洗干凈的桑葉放入鍋中加水，煮開(kāi)后隔水蒸15分鐘左右，取出晾涼備用四晾干桑葉 將蒸熟的桑葉平鋪在陰涼通風(fēng)處晾干，晾干后的桑葉色澤變?yōu)闇\黃色，質(zhì)地脆硬五曬桑葉 將晾干的桑葉放到陽(yáng)光下曬干，每天翻動(dòng)一次讓曬均勻六窨葉制作 將曬干的桑葉放入茶筒中，進(jìn)行窨葉處理窨。

可采用烘干曬干等方式，將桑葉水分含量控制在合適范圍內(nèi)，制成的桑葉茶就完成了。

桑葉制成桑葉茶的過(guò)程主要包括采摘清洗晾干炒制和貯存幾個(gè)步驟首先，采摘是制作桑葉茶的第一步，也是非常關(guān)鍵的一步一般來(lái)說(shuō)，春季和秋季是采摘桑葉的最佳時(shí)期，此時(shí)的桑葉營(yíng)養(yǎng)豐富，口感更佳采摘時(shí)，要選擇無(wú)病蟲(chóng)害葉片完整的嫩桑葉，避免采摘過(guò)老或過(guò)嫩的葉子接下來(lái)是清洗環(huán)節(jié)將采摘。

紅棗中和 低血糖人群飲用需監(jiān)測(cè)血糖 霜后桑葉經(jīng)霜打營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，但需延長(zhǎng)殺青時(shí)間 創(chuàng)新做法1 發(fā)酵桑葉茶揉捻后堆放發(fā)酵6小時(shí)再干燥，口感更醇厚 2 混合茶按73比例與菊花一同加工，增強(qiáng)清熱效果 按此工藝制作的桑葉茶湯色清亮，帶有獨(dú)特的青草香氣，夏季冰鎮(zhèn)后飲用風(fēng)味更佳。