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霜打過的茶葉什么味道

不是所有茶葉都會有白霜現(xiàn)象,一般在黑茶類烏龍茶類中比較多見而且區(qū)別于普洱茶結白霜一般是在儲藏陳放期間,由于自然氧化而導致內含物質析出烏龍茶結白霜,主要是由于烏龍茶傳統(tǒng)復雜獨特的加工工藝而促使茶葉中的咖啡堿溢出,附著在茶葉表面結霜的茶葉,一般來說,品質更加純正滋味更加醇厚現(xiàn)在生活;是可以喝的相反此種“白霜”會提升普洱...

霜降對茶的作用

1、帶霜的茶葉通常指的是白茶白茶的加工方式較為特殊,在摘取茶葉后,不會進行任何的人工加工,而是將其晾曬或揉捻后直接干燥因此,如果氣溫低,茶葉表面就會結霜,呈現(xiàn)出帶霜的外觀白茶是中國傳統(tǒng)茶葉之一,具有清香甘潤不易苦澀等特點,而且具有一定的保健功效。2、茶葉表面出現(xiàn)的白色霜并非霉變的象征,而是茶葉品質優(yōu)良的一種表現(xiàn)例...