桑葉茶的制作過程

1、1摘取鮮嫩的桑葉為原料，老嫩適中即可2將采摘的桑葉進(jìn)行清洗，并晾干3將切好的桑葉均勻裝入蒸籠里4水蒸氣蒸5分鐘左右5待桑葉攤涼后，用雙手搓試攤滾，使葉形大致卷曲6進(jìn)行干燥工藝7篩去碎末8用茶葉罐裝好密封桑葉茶的制作方法包括采葉清洗裝籠蒸青揉搓。

2、桑葉茶是用桑葉制作的一種茶，因?yàn)樯Ｈ~中含有豐富的氨基酸纖維素維生素礦物質(zhì)，所以這種茶具有降血糖降血壓降血脂延緩衰老等種功效，下面我們就來看看桑葉茶的制作方法1，首先我們采用新桑葉作為原料，以采晚秋桑樹中上部無污染無病蟲害的葉片為好，用超低溫快速凍結(jié)，然后將它放在一個(gè)接近。

3、桑葉顏色鮮綠為好，立刻出籠倒入干凈的容器內(nèi)攤晾燜蒸后立即驅(qū)散蒸汽是關(guān)鍵4干燥把晾好的桑葉倒進(jìn)鍋里，用鏟子不斷的翻動，將其水分蒸發(fā)，等到干到一半時(shí)改用慢火使水分進(jìn)一步蒸發(fā)均勻一致5攤涼過篩把做好的桑葉茶快速放進(jìn)容器里攤涼，等到?jīng)隽酥笫褂煤Y子篩去過細(xì)的碎末。

4、4 桑葉的炒香 將鍋中的一部分水倒出，留下桑葉，用小火翻炒至桑葉散發(fā)出香味5 沖泡桑葉茶 將炒香的桑葉倒入茶杯中，用之前煮沸的水浸泡5到10分鐘，使茶葉充分釋放出味道6 調(diào)味選擇 根據(jù)個(gè)人口味，可以加入適量的糖或蜂蜜來調(diào)味，以改善桑葉茶的口感在制作桑葉茶時(shí)，需要注意。

5、將沸水倒入茶杯中，留下適量的水在鍋中，再將桑葉放入鍋中，用小火炒香，直到桑葉散發(fā)出濃郁的香氣5 沖泡桑葉茶將炒香后的桑葉連同剩余的熱水一起倒入茶杯中，讓桑葉浸泡大約5到10分鐘，使茶味充分滲透6 調(diào)味選擇根據(jù)個(gè)人口味，可以添加適量的糖或蜂蜜來調(diào)味，以改善桑葉茶的苦味在制作。

6、制作桑葉茶的過程如下1 選取無污染無病蟲害的優(yōu)質(zhì)桑葉2 將桑葉輕輕抖松，裝入鋪有干凈紗布的蒸籠中3 將蒸籠放入鍋中，蓋上鍋蓋，使用大火進(jìn)行蒸煮4 蒸煮至一定程度后，迅速打開蓋子，將桑葉倒入一個(gè)干凈的容器中，進(jìn)行攤晾處理5 將攤晾后的桑葉轉(zhuǎn)移到熱鍋中，用木鏟不斷翻動。

7、浸泡35分鐘，待茶香四溢即可品飲注意事項(xiàng)1 采摘桑葉時(shí)要注重桑葉的新鮮度和完整性，晾曬時(shí)避免陽光直射，以免影響茶葉品質(zhì)2 在揉捻和烘焙過程中應(yīng)輕柔操作，避免過度揉捻或烘焙，以免破壞茶葉中的有效成分3 儲存桑葉茶時(shí)要確保防潮，避免茶葉受潮變質(zhì)或吸附異味。

8、1采桑桑葉茶的原料，采摘回來的桑葉，要注意挑選篩檢，去除部分殘破老葉，只留芽頭嫩葉用清水浸泡5分鐘，再沖洗兩次，去除灰塵雜質(zhì)，洗凈后放于陰涼區(qū)晾干水分備用2切葉桑樹葉片較大，直接炒制比較麻煩，也不利于后期沖泡因此，要將洗凈的桑葉疊好，用刀具切成03到05厘米左右寬度的條。

9、桑葉茶的制作方法如下1準(zhǔn)備無污染無病蟲害的桑葉，將桑葉抖松裝入鋪好干凈紗布的蒸籠內(nèi)鍋內(nèi)燒水把蒸籠放在鍋內(nèi)蓋嚴(yán)2用大火蒸揭蓋后立即出籠，倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，將桑葉放在熱鍋中，用木鏟不停翻動3水分蒸發(fā)一半后改用小穩(wěn)火蒸發(fā)將桑葉倒入干凈的容器內(nèi)攤晾，冷卻后用篩子篩去過。